玉子軍艦

今天逛超市, 買完晚餐時看到這一盒. 本來以為是信玄餅. 上網一查原來是水信玄餅. 算是傳統小食的改造吧. 因為樣子晶瑩剔透, 而且才 105YEN. 決定買回家試試! 隨包裝附上黑糖醬還有花生粉. 熟悉的味道. 附黑糖醬跟花生粉 105 YEN 晶瑩剔透 打開包裝, 裡邊一粒粒像是小湯圓, 很粘. 需要點巧勁才能把他們分開.  醬料可以依喜好加, 點上黑糖就真的很像在吃湯圓... 沾上花生粉就像在吃香港的 糯米糍 . 我個人其實不用醬料也覺得可以. 最後強烈建議放在冰箱裡稍為冰一下再吃, 冷冷甜甜的感覺個人大讚. - 上網看到有些包子般大的水信玄餅, 有看到一定試試.

[起] 繼上次試食完香港菜跟台灣菜之後, 本想再試試其他"中國菜"餐廳. 但今天真的太餓了. 一樣是水道橋, 12點半, 人好多, 拉麵小店都有人排隊. 最後在一家印度菜的門口有一位印度女人用流利的日文在招攬客人. 忍不住就想進去試食看看. 在香港也只吃過幾次印度菜, 印像中是濃味, 辣. [承] Chicken Curry Set 820 YEN 主餐未上之前會有一個前菜 -- 一堆草. 嗯, 感覺不夠清新. 另外還有一塊濕毛巾, 滿乾淨的. 我隨手拿起毛巾擦了擦手的時候主菜就到了, 這時候我猶豫了. 是薄餅耶, 該用右手還是左手吃?! 偷看了一下右邊的女生, 全店只有這位女客人. 她是用右手吃! 好吧, 我決定相信她. 薄餅有點油油軟軟的, 大太好撕, 我要用雙手去撕. 這樣一開始的左右手的問題.....是很沒必要的. 沾上印度咖哩味道不錯.  這個咖哩味道夠濃, 但完全不辣!! 根本就是日式咖哩的甜度. 雖然店裡全是印度人, 但看來要在日本站得住腳還是需要向日本口味妥協呢. 這樣感覺日本人全是活在虛幻之中...想太多了. 飯是泰國米, 長長的, 煮太爛, 不好吃. 相比日本米飯差太遠. 咖哩裡的雞只有兩塊, 比香港差好多. 在香港通常都有4塊以上. 薄餅上的那塊是燒雞, 感覺薄餅上的油全來自那塊燒雞. [轉] 一開始以為會不夠飽, 旁邊的女生吃完離開時還剩半塊薄餅. 而我看著面前的半塊薄餅也覺得飽了. 最後還是吃完了, 吃完後會有一杯日式凍紅茶. 真想來點檸檬 / 牛奶. 香港人的習慣. [合] 之前有居住日本的朋友跟我提過, 我沒考證. 他說外國餐廳要進駐日本, 其中一個條件就是不可以比日本菜好吃. 如果這是真的話, 也太悲哀了. 這個印度菜的確不比本土日本菜好吃, 甚至比香港的印度菜差. 主因是不辣, 我雖然不是吃很辣的人, 但這個辣度是根本不用喝水的程度, 比上次那家台灣牛肉麵更不辣! 過份妥協而失去應有的特色, 也許就是這家印度餐廳客人不多的原因吧. [感] - 日本人在印度餐廳還是會用筷子 - 日本女生不吃印度菜 - 強迫自己要起承轉合有點辛苦

[起] 先不論在日本一開始一大筆的洗費: 機票, 酒店, 一大票生活用品. 一天的衣食住行, 到底基本要花多少錢呢? - [承] 住宿方面: 一個月70000 YEN.  70000 / 30 = 2333.... XD 交通方面: 來回水道橋商業區 590 * 2 = 1180 食物方面: 這個要精算... 米: 秋田縣無洗米 5KG 2080. 1G米 = 2080/5000  = 0.416一杯米大約150G. * 0.416 = 62.4 YEN. 一碗飯是半杯米, 62.4 / 2 = 31.2 YEN. 一天吃一杯半. 31.2*3 = 93.6 菜: 雞腿肉 320G, 276 YEN. 一包夠吃兩餐 / 一餐. 肥牛肉 290G, 299 YEN. 一包夠吃一餐 隨便的菜,芽菜一包 196. 白菜一包 199. 油鹽醬醋: 100YEN的糖跟鹽都可以用1個月. 100 / 30 = 3.3333 300YEN的醬油跟料理酒可以用1個月 300 / 30 = 10 一天下來, 早餐麵包110YEN. 午餐跟晚餐差不多. 93.6 / 2 =46.8 93.6/2 + (299+290)/2 + (196+199)/2 + 3.3333/2 + 10/2 =  46.8 + 294.5 + 197.5 + 1.6666 + 5 = 545.5YEN. 如果兩餐都在家吃 = 110 + 545.5*2 = 1200 YEN. 如果上班外食, 平均在700YEN. 110 + 545.5 + 700 = 1355 YEN. [轉] 另外的"突然洗費"就比較難算. 想多跑幾個地方, 車費就幾何級上升. 想在外吃好一點, 吃頓壽司, 就得多用幾千. 最貴的是車費, 因為住遠了. 考慮到不會天天都跑東京市中心. 多去幾次也就無聊了, 才住遠一點省一點. 日本短距離車費非常貴. 一個站150, 5個站199. 其實住得近...車費也不會差非常多吧. 很多打工的工作都會提供車費, 但不是全部. 能省回車費每天的洗費可省 24%. [合] 總結一天衣0, 食1200 - 1355,  住2333, 行 0 - 1180. ...

[起] 剛剛看了香港鏗鏘集的"拒絕當樓奴". 有感而發. 近年在香港, "樓奴"的情況漸漸加重, 一個三百尺的單位要不穿不吃18年才能供完. 夾心階層難有安樂窩. 節目中一對年輕夫婦難以找到樓租, 有人說他們要求太高. 我想這是每一個第一次找房租的人都會犯的問題吧. 一開始訂立心目中理想的住所要求, 然後被價錢打敗. 退一步, 再失敗, 再妥協, 再失敗. 直至認清現實為止 - 錢不夠用. [承] 來日本找地方住前, 我一樣有同樣的經歷, 想住東京中心區, 想交通方便, 想便宜, 全部是妄想. 在東京的中心區租房並不比香港便宜. 大抵是一樣的. 經歷多番妥協之後, 我現在住在船橋市附近, 離東京中心區大約1小時10分鐘左右的車程. 車費高昂, 來回動輒輕則1000, 重則2000. 不過日本多數打工都會給車費, 只是乘車的時間與不適要自己打發. 再者, 其實在香港我住的地方要去商業中心區一樣是1小時車程. 大門與走廊 廁所 付電熱廁板 半開放式廚房 沒有切東西的地方 浴室 居室, 跟廚房有門隔著 居室 睡覺的地方 這個地方, 月租70000 YEN 包水電, 網絡, 所有雜費, 26平方米.粗算大約260英尺. 裝修美觀, 乾淨整潔. 用今天的匯價轉換成港幣大約是 4830 HKD. 在香港, 這個價錢恐怕... 資料由香港差餉物業估價處: 2017年3月少於40平方米的小單位租金是: 香港島 434 九龍 353 新界 297 以新界來說 297 * 26 = 7722 HKD = 113558 YEN. 不包水電. 4830 在香港, 恐怕要住到2小時車程以外的地方. 甚至更遠. 然後裝修破爛. 不當人看. [轉] 那, 住在日本真的就比香港好嗎? 簡單做了個圖表. 個人看法: 打工兼職收入: 香港: 大約 500 YEN以上. 日本 850 YEN 以上. [合] 從圖表上看, 在"住"的方面是日本全勝的, 以我們中下階層來說. 不過生活, 從來都不只著眼於身外之物, 心靈上, 始終是香港人, 在香港生活了二十多年, 有感情, 有朋友, 有家人. 生活的色彩, 由一環又一環的關係催化而成, 在香港, 即使...

[起] 來了日本快要一個月了, 日文證書目前自己派給自己N6. 五十音還未學全. 萬幸第二天就找到工作. IT狗去到那裡都是IT狗. 是一份LINUX SERVER的PART-TIME. 在水道橋上班. 開始工作後每天午飯都要自己搞定. 只有一個同事, 同事是日本人, 他是從不吃飯的. 每天午餐看到他都是杯麵, 碗麵, 甚至不吃. 然後我每次吃完午餐他都會問我吃甚麼? 吃多少錢? 我一般都是吃大概500-800 YEN. 然後他每次都會說:"很貴!" 他跟我說, 日本人吃午飯的宗旨是"ONE COINS". 一個硬幣內, 就是500 YEN內. 那真的跟我本身的印象差好多喔! 以前看日劇"午餐女王"都說是1000 YEN內. [承] 言歸正傳, 第一天的午飯時間在公司附近找了很久, 因為不會日文, 所以沒有圖片的餐廳幾乎都不能選. 最後在一個巷子裡找到一家"香港居酒屋". 身為香港人, 當然要試一試! 唐揚黑醋雞定食 6XX YEN 餐牌大部分是中文的, 可能想突顯出是中華餐廳. 最後點了這個黑醋炸雞. 該怎麼說呢, 這個與其說是"日式香港菜", 還不如說是"港式日本菜". 每一碟都用了一點香港的食材, 但用日式的煮法. 首先左上角的是炸菜, 這個我想是一包包買的, 不用自己做. 白飯當然是日本米飯. 那個湯我本身以為是蛋花湯, 但喝下去竟然是麵豉蛋花湯! 主菜是類似香港咕嚕肉的做法, 香港是甜中帶酸的炸雞, 表皮有層脆皮糖衣. 而這個日式感覺上是日本炸雞淋上黑醋. 味道酸中帶甜, 很開胃. 最後是右上角那個甜品. 有些香港餐廳的確會是這種"類西式"的套餐, 有湯有甜品有前菜有主食. 那個甜品本身我以為是牛奶布丁. 最後放入口, 竟然是杏仁霜布丁! 果然是"香港式的日本菜". 在香港我還真未食過杏仁味布丁. 總的來說這個"香港菜", 當日本菜是還不錯的. 只是配上"香港"兩字就只是綽頭了. P.S. 店裡盡是播些我沒聽過的普通話歌. 很想建議他們換成廣東歌! [轉] 在水道橋的另一天, 跑到差...